Гаварецька кераміка 26х28 (ГК 01-06)

Про смакові якостях страв, приготованих в керамічному посуді, відомо чимало, а причиною тому матеріал, з якого виготовляється кераміка і старовинна технологія його випалу. Популярна давно ще серед наших предків задимлена посуд відродилася 20-30 років тому на її батьківщині, в Гавареччині в Львівській області. У старі часи там працювало багато майстрів, які обпалювали чорнодимленої кераміку. До нашого часу тільки чотири родини зберегли секрети старовинної технології димленія посуду.

 

Інтернет-магазин «згард» представляє колекцію керамічних виробів, які виготовлені за старовинними технологіями гуцульських ремісників. Особливістю є унікальна техніка димленія глиняних виробів при випалюванні в земляній печі при температурі в 1000о. Посуд поміщається в натоплену дровами піч, яка герметично засипається землею. Випал триває 12 годин. За цей час утворилася кіптява вбирається в розпечену кераміку, і виріб набуває блискучий чорний глянець.

 

Гаварецька посуд (26х28см) «ГК 01-06» - каструлі з орнаментом із задимленої кераміки. Дуже красива незвичайна каструля призначена для приготування їжі, надає стравам неповторний смак і тривалість зберігання.