Издавна такое ремесло, как изготовление посуды и изделий из натуральной древесины, считалось почетным и было очень распространенным на территории современной Украины. Первоначально обработка была несколько примитивной, но впоследствии используемые технологии и методы претерпели незаурядное совершенствование. И сегодня, в эру информационных технологий, популярность кухонных принадлежностей и посуды из дерева ничуть не потеряли своей актуальности: они до сих пор с удовольствием используются как в домашних условиях, так и во многих аутентичных заведениях питания. Для длительного сохранения первоначального внешнего вида посуды и ее характеристик предметы пропитываются слоем масла, а уже в готовом виде покрываются специальным лаком.

На протяжении последних десятилетий четко прослеживается тенденция, которая заключается в отдаче предпочтения людьми экологически чистой посуды, изделиям и предметам декора. Древесина, несомненно, является одним из самых природных материалов, поэтому и вещи, изготовленные из нее, способны привносить тепло и уют в любой интерьер и создавать в нем особую атмосферу.

Виды деревянных изделий для кухни

Среди немалого разнообразия изготовленных из натурального дерева предметов посуды и кухонной утвари, благодаря своему аутентичному внешнему виду и отличным практическим характеристикам, особую популярность приобрели следующие виды изделий:

Емкости для хранения

Эти кухонные изделия из дерева отлично подойдут для длительного и безопасного хранения меда и любых сыпучих продуктов без потери их качества и вкусовых свойств. Деревянные бочонки являются более чем практичными и удобными контейнерами, они представляют собой важную часть культурного наследия Украины.

Изготовленные собственноручно талантливыми карпатскими умельцами, емкости для хранения из дерева поражают колоритным дизайнерским оформлением, за счет чего идеально подходят как для собственного пользования, так и в качестве оригинального сувенира на подарок родственникам, друзьям или иностранным гостям.

Доски для нарезки

Нет такой хозяйки, в кухонном арсенале которой не было бы досок для нарезания хлеба, овощей, мяса, рыбы и других продуктов. И, не смотря на большой ассортимент более дешевых аналогов из пластика, почти на каждой украинской кухне красуется доска для нарезки, изготовленная из натуральной древесины. Кроме долговечности и отличных практических характеристик, стоит отметить, что именно деревянные доски максимально бережно относятся к лезвиям ножей, за счет чего они затупляются значительно реже.

Отдельного внимания заслуживает внешний вид досок, изготовленных и отделанных карпатскими мастерами. Такие деревянные изделия для кухни, безусловно, служат ее украшением, поэтому и хранятся обычно не где-то в ящике, а на видном месте. Доска для нарезки, украшенная рисунком с надписью, будет служить приятным и всегда удачным подарком маме, бабушке, сестре, подруге и знакомой.

Употребительные изделия (бокалы, бутылки, бочки)

Повседневное использование разнообразных изделий из дерева присуще украинцам на протяжении многих веков. Будь-то празднично засервированный или обычный ужин в семейном кругу, на столе обязательно можно увидеть аутентичные деревянные бутылки, бокалы, бочки, в которых любые напитки приобретают особый вкус и аромат.

Подобные деревянные сувениры для кухни высоко ценятся по всему миру, поэтому преподнеся подобный презент иностранцу, можете не сомневаться, что он непременно найдет свое почетное место в интерьере кухни, гостиной, собственного кабинета или библиотеки.

Деревянные хлебницы

Ища оригинальные кухонные изделия из дерева на подарок, стоит обратить внимание на такой беспроигрышный вариант, как деревянная хлебница. Она олицетворяет сохранение традиций, уважительное и бережное отношение к хлебу, и обычно традиционность и максимальную экологичность.

Изготовленные вручную из лучших сортов карпатской древесины (бука, дуба, ясеня) они станут украшением интерьера кухни и будут служить долгие годы без потери привлекательного внешнего вида и практических характеристик.

Кухонные аксессуары (салфетницы, солонки, ступки, подставки под горячее и т.п.)

Кроме посуды для приготовления разнообразных вкусных блюд и их сервировки, у каждой хозяйки есть большой арсенал самых разнообразных инструментов-помощников. Некоторые из них столь функциональны и удобны, что уже не одно поколение передаются от матери к дочери. И именно такие вещи с историей делают кухню сердцем любого дома, куда хочется возвращаться после долгого рабочего дня, в минуты радости и печали.

Разнообразные подставки под горячее, салфетки, ступки, черпаки, солонки, изготовленные из натуральной карпатской древесины талантливыми гуцульскими умельцами служат эффективными помощниками хозяйки и одновременно непревзойденными элементами декора кухни, придающих ей индивидуальность и особый уют домашнего.

Преимущества использования посуды из карпатской древесины

Причина, по которой посуда из дерева не только не теряет своей популярности, но и наоборот – набирает обороты, кроется в ее многочисленных преимуществах перед посудой, изготовленной из других материалов:

  • Экологичность. Натуральная карпатская древесина не содержит никаких вредных химических примесей, которые оказывали бы негативное влияние на человеческий организм. Именно поэтому деревянная посуда для детей считается наиболее предпочтительной в странах, например Скандинавии, где сознательное отношение к экологии достигло наивысшего уровня.
  • Целебные свойства. Еще с незапамятных времен человечеству известно о целебных свойствах натурального дерева, которыми оно охотно пользуется и по сей день. Так, при нагревании посуда из дерева выделяет полезные эфирные масла, положительно влияющие на настроение человека и на здоровье организма в целом.
  • Прочность и долговечность. Изделия из карпатского дерева отличаются большой мощью, даже при падении такая посуда не испытывает повреждений, а значит и будет служить много-много лет.
  • Низкая теплопроводность. За счет такой физической характеристики дерева, как низкая теплопроводность, блюда в деревянной посуде долго сохраняют тепло, при этом сама посуда не нагревается, что очень удобно.
  • Сохранение вкусовых качеств и аромата блюд. Благодаря полной экологичности дерева, пища в такой посуде еще более полно раскрывает богатство своих вкусов и ароматов.
  • Колоритность и эстетичность. Каждая посуда или изделие, изготовленное вручную из древесины имеет уникальный, неповторимый вид. Другого такого просто нет. Именно поэтому сервированный деревянной посудой стол всегда выглядит очень колоритно и аппетитно.

Использование деревянной посуды в повседневной жизни

Посуда из дерева славится своей универсальностью, эстетичностью, высоким качеством и долговечностью, за счет чего и область его использования чрезвычайно широка. Кухонное изделие ручной работы способно стать украшением интерьера, ежедневно использоваться для приготовления и подачи блюд, и, конечно, – стать действительно удачным решением для нетривиального подарка.

Для декорирования интерьера кухни

Хотите создать в собственной кухне особое пространство, полное настоящего домашнего уюта и тепла? Следует позаботиться о предметах декора, посуде и изделиях, изготовленных из карпатской древесины. Популярный эко-стиль в оформлении интерьера современных квартир, домов, коттеджей и дач невозможно представить без использования разнообразных декоративных элементов, выполненных из натуральных материалов: дерева, керамики, кожи, стекла, металла и т.д. Благодаря тому, что дерево не содержит никаких вредных примесей, оно может непосредственно контактировать с пищевыми продуктами, второй несомненный плюс – гладкая поверхность деревянных изделий не впитывает жидкости и ароматы.

Для приготовления и подачи блюд

Деревянные подносы, монажницы, доски, тарелки разных форм и размеров – все это непременная составляющая по-настоящему яркого праздничного стола. Представить традиционное украинское застолье без этой красоты просто невозможно, ведь даже самые простые блюда и нарезки будут выглядеть в посуде из дерева привлекательно и аппетитно. Если еще добавить другие преимущества натуральной древесины – экологичность и низкую теплопроводность, то купить деревянную посуду хочется просто сразу.

В качестве подарка или сувенира

Деревянные изделия на подарок женщине, мужчине, хоть нашим землякам, хоть гостям из-за границы – чрезвычайно удачная идея, которая будет высоко оценена получателем. Колоритный эстетический сувенир или изделие из дерева ручной работы будет уместно преподнести по любому поводу: на День рождения, юбилей, новоселье, свадьбу, Новый год, Рождество, Пасху или в другую особую дату.

Традиционно дерево в доме служило символом уюта и тепла, оно было способно согреть в самые сильные морозные дни и ночи. Так и деревянная посуда, характеристика которой и по сей день сохранилась, в качестве подарка обладает подобными свойствами. Оригинальный по своему исполнению, он сохраняет тепло, заложенное самой природой, бережно обработанное заботливой рукой мастера, деревянная посуда будет нести этот сакральный смысл на протяжении многих лет и с удовольствием использоваться не одним поколением.

Уход за деревянной посудой

Залог долговременного хранения досок, посуды и изделий из натурального дерева в целостности и в хорошем виде – правильный уход за ними.

На самом деле ничего сложного делать не нужно, достаточно придерживаться ряда ниже приведенных рекомендаций:

  • Не мыть деревянные изделия в посудомоечной машине, а также не замачивать в горячей воде, поскольку влияние высокой температуры, действие моющих средств и продолжительный контакт с водой испортят их.
  • После каждого использования доски, тарелки, монажницы следует очистить, это убережет их от впитывания посторонних запахов и появления пятен.
  • Вымытое деревянное изделие необходимо досуха вытереть полотенцем, бумажной салфеткой или безворсовой деликатной тканью.
  • Храните посуду и изделия из дерева как можно дальше от источников тепла, ведь со временем это способно привести к их деформации.
  • Время от времени обновляйте поверхность деревянных лоханок, тарелок, досок и т.п. новым слоем масла, специально для этого предназначенным или льняным. Подобная профилактика надежно защитит древесину от воздействия влаги, позволит предотвратить пересыхание и образование трещин.

Заключение

Кухонные изделия из карпатской древесины – особый вид традиционного искусства, которым гордятся украинцы. Выбрать деревянную посуду для собственного пользования, в качестве элемента декора кухни или подарка является признаком отличного вкуса и сознательного отношения к потреблению.

В каталоге интернет-магазина «Згарда» представлен широкий ассортимент кухонных изделий из натуральной древесины, изготовленных карпатскими умельцами по традиционным украинским техникам. Всегда в наличии разнообразная посуда для приготовления и подачи блюд, употребительные изделия и колоритная сувенирная продукция. Кроме представленных позиций есть возможность сделать индивидуальный заказ по демократической стоимости с доставкой по всей территории Украины.