Гаварецкая керамика (ГК 01-26)

Знаменитая чернодымленная посуда, изготавливаемая в Гаваретчине, что на Львовщине, славится непревзойденным мастерством обжига глины по старинным технологиям; известна еще до н. э.; в Украине активное производство отмечалось в XIX столетии.

Несмотря на то, что черная керамическая посуда встречается на всех континентах, но наиболее красивая, имеющая сходство с чешской, румынской, а также польской, производится в Закарпатье. Представляем горшок «ГК 01-26», объемом 0,5 л, изготовленный косовскими мастерами с использованием технологий гаварецкой керамики.

Сейчас, как и в старину, технология обжига глины заключается в помещении гончарного изделия в сильно протопленную печь, температура в которой превышает 1000 ^оС. Печь заваливается землей, исключается попадание внутрь наружного воздуха, из-за чего копоть при очень высоких температурах впитывается в глину. Огромный ассортимент задымленной керамики включает в себя кофейники, чашки, горшки, а еда в такой посуде обладает особым вкусом и длительное время не прокисает.